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以往餐廚垃圾咋處理?通常和生活垃圾混合處理、個別不法分子利用餐廚垃圾煉“地溝油”對身體健康造成隱患。2018年3月1日起，沈陽市餐廚垃圾集中統(tǒng)一收運系統(tǒng)正式上線。52輛餐廚垃圾車亮相沈陽，每輛價值40多萬元。餐廚垃圾車具有啥功能，效果如何?
“新武器”自動裝載餐廚垃圾
近日，一輛標有“餐廚垃圾車”字樣的大車，停在渾南區(qū)一家政府機關的食堂門前。兩名身著統(tǒng)一服裝的工人下車，一人操控車的電子系統(tǒng)，一人將標有“餐廚垃圾”的垃圾桶搬運到“餐廚垃圾車”車身的側面入口處。在電子系統(tǒng)的操控下，垃圾桶被懸空吊起，運送到車內，隨后再運送下來。
餐廚垃圾車
餐廚垃圾車不僅具有自動裝載、密閉、環(huán)保等特點，還具有GPS定位功能(時實跟蹤車輛位置)，對行車路線，收集餐廚垃圾的數量有智能記憶功能，有利于對全市餐廚垃圾生產量進行大數據管理。
配套的垃圾桶是帶轱轆的，可以掛到“餐廚垃圾車”上，里面有特制的芯片具有識別商家名字以及垃圾量大小的記憶功能。這是在沈陽地區(qū)首次投入使用。
消除餐廚垃圾造成的環(huán)境污染
記者了解到，從3月1日起，沈陽市餐廚垃圾集中統(tǒng)一收運系統(tǒng)正式上線。52輛餐廚垃圾車亮相沈陽，每輛價值40多萬元。目前由于這些車輛運載能力有限，首批在沈陽市內的四個區(qū)(沈河、和平、渾南、蘇家屯)的政府部門食堂使用，隨后將拓展到學校以及大型餐飲企業(yè)中。
負責餐廚垃圾運送的企業(yè)沈陽城投環(huán)保產業(yè)有限公司董事長周明輝介紹：“餐廚垃圾車是政府投資采購，這次是沈陽首次使用，標志著將依法規(guī)范餐廚垃圾排放、收集和運輸、處置行為?？梢源驌舴欠ㄊ者\和利用餐廚垃圾行為，防止“地溝油”、“垃圾豬”等形成，保障人民群眾健康，并消除餐廚垃圾造成的環(huán)境污染?！?/p>
記者了解到，從昨天開始，收運的餐廚垃圾全部運送到“老虎沖生活垃圾填埋場”(沈陽市新建的唯一處理餐廚垃圾的地方)進行資源化利用和無公害處理。
餐廚垃圾管理將有法可依
沈陽市環(huán)境衛(wèi)生管理處副處長夏忠華在接受記者采訪時說：“出臺的《沈陽市餐廚垃圾管理辦法》已于2017年12月1日起正式施行。市政府決定，從2018年3月1日開始，我市將依法統(tǒng)一集中收運餐廚垃圾。”
夏忠華說，沈陽市將加強餐廚垃圾日常管理，建立管理臺賬制度，餐廚垃圾產生單位每天要記錄餐廚垃圾的種類、日產量和去向等，如實填寫《餐廚垃圾管理臺賬》，定期向所在地環(huán)境衛(wèi)生主管部門申報。同時，對于違反《辦法》規(guī)定的餐廚垃圾產生單位，由城市管理行政執(zhí)法部門責令停止違法行為，限期改正，逾期不改的，餐廚垃圾產生單位將餐廚垃圾混入其他生活垃圾中投放或者將其他垃圾作為餐廚垃圾投放的，以及將餐廚垃圾交給未取得許可的收運單位或個人運輸的，處五千元以上五萬元以下罰款。
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